+7(499)-938-42-58 Москва
+7(800)-333-37-98 Горячая линия

Обзор франшиз кальянного клуба

Содержание

Интервью с франчайзи Coffee in Сургут

Обзор франшиз кальянного клуба

Сегодня кальянные прочно вошли в досуг молодых людей. Немало этому поспособствовал «антитабачный» закон, запрещающий курение в общественных местах. Множество начинающих предпринимателей ринулось открывать заведения подобного рода. И пока кальянные были экзотической новинкой – прибыль от них была высокой.

Однако, чем больше появлялось предложений, тем избирательнее становились посетители. Люди начали разбираться в сортах смесей, и дешевым табаком уже было никого не удивить.

А с учетом дорожающего доллара, закупать качественные смеси стало все накладнее. Клиенты стали обращать внимание на качество персонала, на обстановку внутреннего убранства, то есть на «атмосферу» заведения.

Посещение кальянной стало таким же развлекательным видом досуга, как поход в кино или кафе.

В связи с этим многие подобные заведения закрылись, не выдержав конкуренции, из-за недостатка профессионализма или банальной несерьезности владельцев. В бизнесе остались только самые предприимчивые и опытные франшизы.Это необычный бизнес концепсии франшизы. Поэтому, когда ниша уже поделена между сильными игроками, имеет смысл вложиться в партнерство с одним из таких брендов.

Стремясь приятно провести свой досуг, человек никогда не пойдет в место с плохим обслуживанием, неприятной обстановкой и некачественным предлагаемым товаром.

Преимущества покупки кальянной франшизы

  1. Выгодность. Окупаемость купленной франшизы наступает в среднем за полгода, а сами затраты франчайзи на создание бизнеса сравнительно низкие.
  2. Не нужно выдумывать привлекательный дизайн и «атмосферу» для клиентов. Франчайзер предоставит все необходимое для оформления помещения.
  3. Помощь и обучение.

    Старший партнер даст советы по найму персонала. В его обязанности входит обучение кальян-мастеров, повышение квалификации и общее курирование работы франшизы.

  4. Меньшие затраты на расходные продукты. У франчайзера имеются контакты проверенных и надежных поставщиков курительных смесей и табака.

    Сам товар крупной франшизе обходится дешевле из-за скидок на оптовую закупку.

  5. Минимальные затраты на рекламу и маркетинг. Крупная франшиза кальянной уже известна потребителю, и пользуется популярностью у своих поклонников. В силу закона о запрете рекламы табачных изделий, весь промоушен кальянных происходит в социальных сетях.

    Работа по привлечению клиентов осуществляется через паблики во и аккаунты в Instagram.

Требования к франчайзи

Для того чтобы открыть кальянную по франшизе, нужно соответствовать определенным условиям. Список таких требований невелик. Имеются некоторые общие рекомендации по наличию опыта работы в менеджменте и предпринимательстве в целом. Основное и, по сути, единственное требование касается помещения франчайзи.

Любая франшиза кальянной должна располагаться в оборудованном функционирующей вентиляционной системой помещении, ведь, в основном, клиенты жалуются на дым, из-за переизбытка которого в воздухе бывает тяжело дышать. Помимо этого, в заведении обязательно должен быть санузел. Рекомендуемая площадь франчайзи составляет 60-120 квадратных метров.

Ознакомив с имеющимися выгодами владения кальянной франшизой, и требованиями, налагаемыми на покупателя, перейдем к рассмотрению нескольких наиболее перспективных брендов в данной области, на нашем сайте смотрите каталог франшиз от разных брендов.

Франчайзинг The Office Nargilia Lounge

Nargilia – это ассоциация кальянных энтузиастов по всему миру. Является производителем собственной профессиональной продукции. Эксклюзивный дистрибьютор кальянного табака Nargilia Hookafina, производимого в США.

The Office – так называемое центральное представительство кальянной культуры в регионе. Оформление точек The Office Nargilia Lounge придётся по вкусу любителям футуризма, и может похвастаться смелым дизайном в стиле хай-тек. Кальян-мастера готовы предложить более 20 брендов кальянов со всего мира.

У франшизы есть собственный облачный музыкальный сервис The Office Music, благодаря которому все заведения обладают единой музыкальной атмосферой. Заведения франшизы The Office Nargilia Lounge являются кальянными клубами, где вход осуществляется по клубным картам.

Франчайзер даст все необходимые инструкции по ремонту помещения и подготовке его к открытию. Составит рекомендации по покупке, настройке и расположению необходимого оборудования. В обязательства старшего партнера также входит содействие во всех организационных вопросах: логистике, ценообразовании и заработной плате персонала.

Стоимость приобретения данной франшизы самая дешевая среди всех рассмотренных – всего 90 000 рублей. Инвестиции в предприятие составляют 500 000 рублей. В качестве роялти ежемесячно нужно будет отчислять 10 000 рублей. Заявленная окупаемость – 5 месяцев. Чистая среднемесячная прибыль – 150 000 рублей.

Франшиза Smoke House

Молодая сеть кальянных, делающая ставку на уют и домашнюю обстановку своих заведений. Сотрудники могут предложить не только замечательный кальян, но и настоящий зеленый чай, привезенный прямиком из Китая. Также, в качестве развлечения, можно сыграть в одну из настольных игр.

Данная франшиза – единственная среди всех рассмотренных, налагает строгое требование к франчайзи: покупатель должен иметь отношение к кальянному бизнесу и разбираться в кальянной культуре. Обусловлено требование тем, что эта франшиза молодая, и пока не очень распространена, поэтому не обладает ресурсами для обучения с нуля каждого начинающего предпринимателя.

Чтобы купить франшизу кальянной Smoke House, придется заплатить 160 000 рублей для регионов и 200 000 для Москвы. Сумма, необходимая для запуска предприятия, составляет 400 000-800 000 рублей. Размер роялти для областей – 15 000, для Москвы – 30 000 рублей, соответственно. Ежемесячно можно получать прибыль в размере 200 000 рублей. Франчайзи бизнес может окупиться всего за 4 месяца.

Hookah Place

Самая большая и популярная сеть кальянных на территории бывшего СНГ. Также имеются отделения в США, Польше, Чехии и Малайзии. особенность заведений этого бренда заключается в том, что рабочее место кальян-мастера находится непосредственно в самом зале, а не скрывается в отдельном служебном помещении. Тем самым налаживается дружеская коммуникация между кальян-мастером и посетителями.

Бренд запустил собственный видео блог HPTV, в рамках которого профессиональные кальян-мастера и ценители делятся своим опытом, выражают свое мнение и комментируют различные новинки кальянной культуры.

Стоимость покупки франшизы варьируется в зависимости от размера населенного пункта. Так, для населенного пункта размером до 100 000 человек покупка франшизы обойдется в 150 000 рублей с ежемесячными роялти в размере 10 000 рублей и предоставлением монопольных прав на заданной территории.

Для городов с населением свыше 100 000 цена на франшизу растет, и право на монополию уже покупается отдельно – за 100 000 рублей. Помимо этой суммы потребуется не менее 2 миллионов рублей в качестве бюджета, покрывающего затраты на открытие франчайзи. Средняя выручка в месяц составляет 700 000 рублей. Окупаемость проекта находится в пределах 3-12 месяцев.

Мята Lounge

Данная сеть кальянных закрытого типа может порадовать ценителей кальяна теплой уютной атмосферой, простым, но стильным и комфортным интерьером. Атмосфера заведений, где к тому же подают более 25 сортов чая, располагает к дружеским встречам, кулуарным беседам и спокойному неспешному отдыху в компании друзей.

Стоимость покупки права на использование франшизы – 250 000 рублей. На подготовку к открытию нужно вложить не менее 800 000 рублей. Среднемесячная прибыль составляет 210 000 рублей. Окупаемость наступит в течение 6 месяцев.

Какую франшизу выбрать

В первую очередь следует исходить из своих финансовых возможностей и количества имеющихся средств. Наименее требовательной к кошельку предпринимателя является The Office Nargilia Lounge, самой затратной – Hookah place.

Стоимость аренды помещения, проведения ремонтных работ и размеры средней заработной платы могут отличаться в разных регионах, поэтому необходимо соотносить ежемесячные расходы с заявленной прибылью франшизы. Самая низкая прибыль у The Office Nargilia Lounge. Hookah place же является наиболее прибыльной франшизой.

Важно оценить финансовые возможности населения и цену услуг, предлагаемых брендом. Вполне возможно, что потенциальные потребители в вашем регионе будут не в состоянии оплачивать предлагаемые услуги, ведь все цены устанавливает непосредственно франчайзер.

Не лишним будет изучить, имеются ли в городе представительства данных франшиз. Чем меньше в вашем городе кальянных – тем меньше конкуренции. Франшиза Hookah place – единственная, кто предлагает услугу монопольного использования бренда на заданной территории.

Заключение

Открытие собственной кальянной требует не только серьезных навыков ведения бизнеса и глубокого изучения кальянной культуры. Предприниматель должен понимать, за счет каких особенностей его заведение будет привлекать клиентов.

Однако на рынке имеются несколько крупных успешных брендов, ориентированных на разные группы потребителей, со своей устоявшейся базой поклонников. И для конкуренции с данными франшизами понадобятся серьезные финансовые вложения.

В данной ситуации более рациональным видится вложение средств в покупку уже существующего кальянного франчайзинга. Это позволит избежать головной боли с позиционированием заведения, его оформлением и привлечением клиентов. Кроме того, большинство кальянных франшиз не требуют от франчайзи углубленных знаний в данной области.

Можно сказать, что партнёрство с кальянной франшизой – относительно доступный и перспективный вариант для желающих заниматься кальянным бизнесом, а также для новичков в предпринимательстве в целом.

Источник: https://2pct.ru/analiz-vybora-franshizy-po-kalyannym/

Популярные франшизы кальянных

Обзор франшиз кальянного клуба

Если вы решили открыть кальянную, то приобретение франшизы уже известного бренда – один из вариантов начала бизнеса. В первую очередь приобретение франшизы кальянной очень выгодно новичкам в этом бизнесе, но даже тем кто уже имеет несколько заведений такой вариант развития не будет лишним.

Преимущества открытия кальянной по франшизе

В чем же преимущества приобретения франшизы кальянной:

  1. Франчайзер поможет вам подобрать помещение и уже на начальном этапе подскажет какое помещение не подходит с технической точки зрения (недостаточная вентиляция, неудовлетворительное водоснабжение, отопление, электроснабжение или сколько дополнительно денег потребуется, чтобы привести его в удовлетворительное состояние). С маркетинговой точки зрения фраяайзи подскажет где лучше всего разместить кальянную, чтобы люди в нее ходили, но стоимость аренды была адекватной, подскажет как правильно заключить договор аренды и не упустить нужные пункты в договоре, которые в дальнейшем осложнят вам жизнь и не поставят вас в неудобное положение, когда вам придется выбирать между уступками арендодателю и закрытием бизнеса. 
  2. Кроме этого, с маркетинговой точки зрения владельцы франшизы кальянной предложат наиболее эффективный способ продвижения заведения, который с минимальными затратами приведет к вам максимальное количество потребителей.
  3. Кальянные – это бизнес, который достаточно жестко зажат со всех сторон различными законодательными актами. С одной стороны, если вы предлагаете табачные кальяны вы не можете предлагать еду, с другой стороны, если вы предлагаете еду – вы можете предложить своим посетителям только бестабачные кальяны. Подробнее об этом в статье “Как открыть кальянную”. Владельцы франшизы подскажут вам как сделать так, чтобы ваш бизнес полностью удовлетворял все законам России и вам не надо будет дополнительно тратиться на юриста и споры с надзорными органами.
  4. Персонал – один из немногих факторов очень сильно влияющих на развитие бизнеса. Франчайзер помогут вам не только набрать персонал, но и обучат его таким образом, чтобы, например, кальянщики не только качественно делали кальяны, но и знали что и как предлагать посетителям для увеличения прибыли.
  5. Чаще всего заведения, открываемые по франшизе, имеют один и тот же дизайн, поэтому вы сможете сэкономить на дизайнере, а поставляемое оборудование и мебель сможете заказать либо с наименьшей стоимостью, либо со скидкой через франчайзера.
  6. Приобретение кальянов скорее всего также будет происходить через франчайзера, благодаря которому вы получите дополнительную скидку.
  7. Табак и расходные материалы (мундштуки, трубки и прочее) можно будет также заказывать через владельца франшизы, что обеспечит вам дополнительные скидки, что сэкономит вам в дальнейшем небольшие суммы. 
  8. Использование знаменитого бренда также даст вам дополнительный приток посетителей по сравнению с новым (вами придуманным) брендом. Ведь побывав один раз в таком заведении в одном городе, любители кальянов с большей вероятностью придут в него и в вашем городе.

Наиболее популярные франшизы кальянных

Ниже мы представляем наиболее популярные в России франшизы кальянных, о которых вы можете почитать на нашем сайте:

Как выбрать франшизу кальянной

К сожалению, не все франшизы кальянных одинаково полезны. Поэтому выбирая для себя наиболее подходящую обязательно уточните следующие моменты:

  1. На сколько давно компания находится на рынке и отзывы о ней как о кальянных.
  2. Надо найти и почитать отзывы о компании как офранчайзере.
  3. Посмотреть на сколько динамично компания развивается.
  4. Пообщаться с менеджером по франчайзингу и понять на сколько человек в теме, пытается он вам помочь или просто пытается с вас получить первоначальный взнос.
  5. Получить контакты последних франчайзи и расспросить их о качестве работы франчайзера и на сколько успешно у них пошел бизнес.
  6. Обязательно перепроверить все расчеты франчайзера по окупаемости кальянной, чтобы не получилось так, что вам пообещали окупаемость бизнеса за полгода, вы получили под данный бизнес-план кредит, а через полгода отдавать нечем.

Прежде всего, стоит упомянуть о том, что стоимость франшизы и роялти будут варьироваться в зависимости от того, где планируется открытие кальянной. Более того, на цену также влияет и то, будете ли вы монополизировать конкретный…

Подробнее

Для того, чтобы стать франчайзи сети, каждому предпринимателю нужно быть готовым к оплате следующих платежей: Паушального взноса – 160 000 руб.; Роялти – 15 000 руб. ежемесячно. Однако столичным франчайзи придется…

Подробнее

В целом, открытие «The Office Nargilia Lounge» по франшизе обойдется предпринимателю примерно в 700 тысяч рублей. Данная сумма включает следующие расходы: Лицензионный взнос (выплачивается перед основной суммой и означает начало…

Подробнее В целом, в открытие кальянной франчайзи придется инвестировать от 800 000 до 1 200 000 рублей. В эту сумму входит и паушальный взнос, который составляет 300 000 рублей. Что же касается роялти, франчайзер не заявляет о ежемесячных…
Подробнее

Источник: https://BiznesPlan-primer.ru/franshizy/kalyannaya

Обзор франшиз кальянного клуба

Обзор франшиз кальянного клуба

Кальянный бизнес считается сравнительно новой и перспективной отраслью. Это отличный и абсолютно легальный способ заработка.

В России данное направление начало развиваться не так давно, но уже стало весьма популярным и востребованным в сфере отдыха. Однако во многих городах эта ниша до сих пор пустует, так как многие предприниматели не доверяют бизнесу подобного рода.

Одним из главных преимуществ являются относительно невысокие инвестиции и быстрая окупаемость.

Открыть такой бизнес с нуля будет достаточно проблематично и долго. Поэтому лучшим вариантом станет приобретение франшизы. Такой выбор даст вам множество преимуществ:

  • Развитый бренд. Вам не придется на протяжении долгого времени раскручивать свое дело, чтобы добиться популярности заведения.
  • Франчайзер предоставляет отличный план ведения бизнеса, с помощью которого развитие станет проще.
  • Персонал заведения получит возможность обучиться необходимым навыкам у специалистов.
  • Помощь в юридическом оформлении. Это важный этап, в процессе которого профессиональная помощь по подготовке документов станет неоценимым вкладом.
  • Различные консультации на всем протяжении работы. Вы сможете обращаться к франчайзеру по любому вопросу, начиная от поиска наиболее подходящего помещения до выбора кальянных смесей.

Известные франчайзеры в данном бизнесе

Существует несколько крупных брендов, которые достаточно давно работают в этом направлении. К таким относятся:

the Дым

«the Дым» — уникальное место в стиле Лофт, куда гости приходят спокойно провести время, покурить кальян, перекусить, и просто насладиться обстановкой.

Чтобы открыть франшизу кальянной the Дым, необходимо инвестировать в заведение от 900 тыс. рублей до 2 млн. рублей. Окупаться заведение будет от 6 месяцев. Минимальная прибыль заведения составит 250 тыс. руб.

интерьер «the Дым» в стиле Лофт

Покупая франшизу вы получаете:

  • Консультации и поддержку на всех этапах работы от личного куратора
  • Бизнес-бук «the Дым» — в котором содержится вся необходимая информация по развитию бизнеса
  • Рекомендации по подбору помещения и оборудования (от ремонта до закупа кальянов)
  • Фирменное меню и рецептуру приготовления блюд
  • Контакты необходимых поставщиков, предоставляющих товар по минимальной цене
  • Обучение сотрудников стандартам работы «the Дым»

Помимо «the Дым», у основателей сети есть и другие успешные бизнесы – один из них вейп бар «Микстура» в Омске.

Мята

Эта кальянная появилась благодаря компании «Milovidov Group» и резко начала свое развитие. Первое заведение появилось в Казани. Минимальный бюджет для открытия должен составлять 800 тысяч рублей. Окупаемость – около 6 месяцев.

Компания ничего не упоминает о ежемесячных взносах, поэтому при заключении договора следует заранее все детально обсудить и прийти к взаимовыгодному соглашению.

После приобретения франшизы предприниматель также получит всю необходимую помощь. Франчайзер поможет определиться с выбором помещения, организацией бизнеса и даст несколько нужных советов.

При самых скромных подсчетах прибыль составит около 150 тысяч рублей.

The office nargilia lounge

Эти заведения кардинально отличаются от всех других в своей сфере. Огромная популярность за короткое время – результат креативного подхода владельцев франшизы. Здесь помещения оформлены в очень красивом и запоминающемся стиле хай-тек.

Одноразовая плата за право осуществлять деятельность под их именем – 90 тысяч рублей. Помимо этого понадобится еще около 500 тысяч в качестве инвестиций в свой бизнес.

Эти расходы пойдут на поиск оборудования помещения, обучение персонала, оформление документов и маркетинговые мероприятия.

Роялти составляет 10 тысяч рублей, а срок окупаемости вряд ли превысит 6 месяцев при чистой прибыли порядка 200 тысяч рублей.

Одним из правил франшизы является подбор хорошо вентилируемого помещения с площадью не менее 60 квадратных метров.

Явные плюсы от сотрудничества с данной компанией:

  1. реальная помощь в осуществлении деятельности на всех этапах;
  2. индивидуальный бизнес-план, который поможет реализовать задуманное в кратчайшие сроки;
  3. постоянная аттестация сотрудников с дальнейшим повышением их квалификации.

Иные популярные представители

Помимо явных лидеров данной области существуют и другие варианты, которые непременно стоит рассмотреть.

Одним из таковых является «Smoke House». Фирма основана в Сибири и в настоящее время имеет несколько заведений на территории России.

За право использовать их бренд придется заплатить 120 тысяч рублей в качестве паушального взноса. Обустройство помещения, покупка оборудования и другие затраты не превысят 600-700 тысяч рублей. Срок окупаемости составляет около 5 месяцев.

Чистая прибыль, по словам организаторов, составит минимум 200 тысяч рублей в месяц.

Обязательным условием к франчайзи является опыт работы в этом бизнесе. Без этого приобрести франшизу будет невозможно. Помещение должно быть не менее 60 квадратных метров, чтобы можно было разместить всех посетителей.

«No Smoke» также предоставляет возможность приобретения прав на ведение деятельности от их имени. Эта компания является относительно молодой, но уже зарекомендовала себя и продолжает динамично развиваться. После ее открытия четыре года назад появилось множество франшиз ее имени, что позволяет судить о качестве и надежности фирмы.

Условия для вступления в эту сеть очень просты. Примечательно, что для этого не требуется совершать никаких платежей. Однако при заключении договора нужно будет обсудить определенные обязанности по оплате, если бизнес достигнет конкретной прибыли. Об этом необходимо узнавать у продавцов.

Для начала сотрудничества необходим стартовый капитал не менее 450 тысяч рублей. Главным критерием успеха они считают выбор оптимального помещения. Поэтому франчайзер будет активно участвовать в подборе помещения, площадь которого не должна быть менее 50 квадратных метров. Ежемесячная прибыль также составит порядка 200 тысяч рублей.

Франчайзер ответственно подходит к рекламе заведения и его меню. Поэтому помощь на этом этапе гарантирована. Оформление помещения в собственном стиле – еще одно обязательное условие.

Условия выбора франчайзера

Из всего вышеизложенного следует, что открытие кальянного клуба в России является довольно актуальным бизнесом, а также прибыльным и динамично развивающимся направлением.

Поэтому начинающим предпринимателям такой вариант бизнеса подойдет идеально.

Однако при выборе партнера необходимо учесть все плюсы каждой фирмы и определиться с наиболее подходящим.

Здесь необходимо руководствоваться следующими положениями:

  • Торговая марка. Чем обширнее проект, тем проще будет реализовать бизнес. Более того, развитость бренда свидетельствует о его надежности.
  • Система работы франчайзера с предпринимателем. Очень важно, чтобы фирма серьезно относилась к своим обязанностям в помощи начинающим инвесторам.
  • Необходимо выяснить, сколько предприятий принадлежит самому владельцу марки. При хорошем положении бизнеса их должно быть не менее 30%.
  • Нужно подробно изучить историю сети от ее начала до настоящего момента. Детально изучите темпы роста компании и найдите информацию о том, сколько франшиз было открыто за последний год. Очень часто этот показатель может поведать о дальнейших планах владельца фирмы.
  • Также самостоятельно подсчитайте возможную прибыль при самых неблагоприятных условиях и внимательно изучите бизнес-план.

Рекомендуем другие статьи по теме

Источник: http://znaybiz.ru/franzhayzing/catalog/kalyannii.html

Франшиза кальянной

Обзор франшиз кальянного клуба

После окончательного вступления в силу «антитабачного» закона в 2014 году, многие предприниматели решили открыть кальянные. Достаточно небольшие вложения и видимость простоты самого бизнеса (не нужны ни повара, ни кухонное оборудование, ни большое количество посуды) «пленили» бизнесменов легкой и быстрой выручкой.

Однако ситуация сложилась в точности наоборот. Огромное количество открывшихся заведений не смогло привлечь клиентов, «раскутиться», окупить себя и в итоге закрылось. Почему так произошло, а главное: что делать, если есть желание открыть кальянную, а рисковать не хочется, – читаем далее.

Что нужно знать, открывая кальянную?

Сейчас многие открывают кальянные заведения, потому что это модно. «Молодые ребята курят в кальянных и думают, что ничего сложного нет в том, чтобы открыть свою – открывают и прогорают.

Потому что кальянная – это такой же бизнес, как и все остальные, в котором множество факторов влияет на успех предприятия», – делится мнением основатель сети кальянных «Hookah Place» Антон Гайворонский.

Однако, учитывая все трудности, которые возникают на пути желающего открыть кальянную, существует и другая точка зрения на ситуацию на рынке. Так, Артем Борисов, директор по развитию сети кальянных клубов «NoSmoke», считает, что напротив, теперь все подряд не лезут в этот бизнес. И это хорошо.

Так или иначе, вне зависимости от того, какое из мнений более точно отвечает современным реалиям, первое, что нужно знать, намереваясь открыть кальянную, это то, что её можно открыть по франшизе и избежать многих проблем! Работая с опытным франчайзором, у вас всегда будут надежные поставщики, приемлемые цены и поставки в срок. У вас будет с кем проконсультироваться относительно качества и востребованности того или иного продукта. И вы будете иметь проработанную информацию о необходимых изменениях в помещении.

Например, вам необходимо будет приобрести, установить и настроить систему приточно-вытяжной вентиляции.

Однако вам заранее нужно будет предусмотреть, где мастера будут разжигать угли (чтобы поставить вытяжку), а также решить, нужна вам обычная система, система с обогревом воздуха или с обогревом и кондиционированием. Изучения всех этих тонкостей можно избежать, если приобрести проверенную франшизу.

Конечно, если вы чувствуете в себе силы, вы можете открыть кальянную самостоятельно. В любом случае, начиная бизнес, построенный на восточных курительных аппаратах вам желательно знать несколько основных моментов.

Атмосфера заведения – это самое главное

Необходимо учитывать, что в кальянной должна быть приятная и комфортная обстановка. Она создается за счёт хорошего дизайна и внимания к мелочам, за счёт качественных кальянов, табака и приветливых хозяев заведения.

«Вы должны понимать, что кальянная это не стол с кальяном, это заведение с должным уровнем услуг», – подтверждает совладелец компании «Smoke House» Сергей Лапушкин.

Не стоит экономить на дизайнере! Если вы сомневаетесь в этом совете, то зайдите на сайт бесплатных объявлений и посмотрите, какие кальянные продаются, по причине того, что они нерентабельны.

Покрашенные стены и развешанные на свой вкус картинки не сделают из вашей кальянной настоящее заведение, в которое захотят возвращаться снова и снова ваши посетители.

Поэтому ещё одной причиной, по которой лучше купить франшизу является уже разработанный и проверенный дизайн и brandbook, которые избавят вас от лишних проблем.

Например, «Мята lounge» уделяет большое внимание интерьеру кальянных. Все заведения придерживаются единого стиля и используют в своём оформлении природные цвета (зеленый, белый, коричневый). К слову, у компании есть свои поставщики мебели, которые также поставляют мебель и для франшизных точек.

Следующее, о чем нельзя забывать, так это о том, что вам должно нравится «кальянное искусство». Гости вашей кальянной должны чувствовать, что вы относитесь к ней со всей душой.

«В нашей кальянной все как-то по-семейному: атмосфера, общение. Все друг друга знают и как будто живут много лет вместе», – поделился Артем Борисов, директор по развитию сети кальянных клубов «NoSmoke».

Кальян – это не жизненно необходимый продукт. Люди приходят в кальянные отдохнуть по своему желанию, а не потому что это их потребность, которую необходимо удовлетворить. Плюс ко всему, это бизнес, требующий вашего ежедневного внимания. Так что, если вы лично не поклонник кальянных, подумайте, стоит ли открывать кальянное заведение чисто из экономических соображений.

Однако основатель бренда «Hookah Place» Антон Гайворонский придерживается немного другой точки зрения: «Для тех, кто относится к кальянной как к бизнесу, а не как к главному увлечению в жизни, и существуют франшизы.

Работа, например, с сетью «Hookah Place» освобождает от необходимости разбираться во всех тонкостях – этим займутся профессионалы.

Но франшиза не отменяет необходимости наличия хороших менеджерских качеств и качеств управленца – она лишь позволяет не думать о кальянах, а сконцентрироваться на бизнес процессах».

Стоит сказать, что существуют разные форматы кальянных. Так, существуют классические кальянные заведения, в которых вам подадут кальян в традиционной колбе. В таких заведениях вы можете поиграть в нарды и шахматы, а громкая музыка не будет вас оглушать.

Второй вариант заведений, так называемый молодежный, предусматривает не стандартные формы кальяна и оригинальные миксы табака. Тут же есть playstation и х-box, громкая музыка и модные коктейли и чаи.

Также можно выделить тип «клубных» кальянных, вход в которые строго по личным картам и которые, как правило, особо не рекламируют своё заведение.

Модные сейчас электронные кальяны в специализированных заведениях пока что не подают. Существуют только франшизы по продаже таких кальянов (например, Estoreme), однако формата «hookah-заведения», где курили бы только электронный кальян, пока не существует.

Что примечательно, например, в Турции или в европейских странах кальянные выглядят иначе, нежели в центральной части России.

В Турецкой Республике существуют, так называемые «общественные кальянные» в которых плотно друг к другу по периметру зала сидят посетители с отдельным для каждого человека кальяном.

Встречаются и более экономичные заведения, в которых за одним столом сидят по шесть посетителей, и у каждого на столе стоит кальян и ничего более.

В европейских странах ситуация такова, что кальянные сосредоточены в основном в арабских кварталах. Хозяева таких заведений и основные посетители – это представители восточных народностей, поэтому они не особо заинтересованы в создании неповторимой атмосферы и нестандартных предложений для своих клиентов.

Совершенно другая картина в российских кальянных. В них вам не придётся сидеть бок о бок с незнакомыми вам людьми на обычном стуле в попытках расслабиться с помощью кальяна. «Hookah-заведения» распространены по всей центральной части России и основная цель владельцев кальянных – привлечь клиента, создать располагающую атмосферу и предложить качественный продукт.

Юридическое оформление

Важным моментом является юридическое оформление кальянной. Кто-то регистрируется как ИП, кто-то как ООО.

Однако сложность в том, что официального вида деятельности кальянной по ОКВЭД нет, поэтому приходится указывать схожие виды деятельности (например, 93.29 – Услуги в области развлечений и отдыха).

Систему налогообложения лучше выбрать упрощённую и платить 6% с каждого проданного кальяна. В общем, лучше обратиться к юристам, или купить франшизу и воспользоваться существующей схемой работы.

«Только на юридическое оформление документов мы потратили уже 150 тыс. рублей».

«Законодательство всё время меняется», – комментирует генеральный директор сети «Мята lounge» Денис Исайкин, – «Но компания, в свою очередь, старается обезопасить себя и работать прозрачно».

Вот и ещё одна причина, почему предприниматели решают работать именно по франшизе. К примеру, франчайзи «Smoke House» из Красноярска не отрицает, что намного проще, когда юридические вопросы за тебя уже решены и не нужно тратить время и вдаваться в правовые подробности.  

Касательно «антитабачного закона» стоит напомнить, что никотиносодержащие кальяны запрещены в общепитах, поэтому если вы не продаёте еду – то можете спокойно подавать такой кальян. Если в продаже имеются и напитки, и еда, то ваш вариант – только безникотиновые кальяны. Здесь стоит оговорится.

Мы все знаем, что в кальянных всегда есть напитки, но(!) они предоставляются бесплатно, в подарок при покупке кальяна, либо посетители приносят напитки и еду с собой, сохраняя при себе чек. В общем, ключевой момент именно в том, чтобы заведение не продавало «питание».

Где разместиться и как быть с рекламой?

Не забудьте, что открывая кальянную, Вы должны выбрать место таким образом, чтобы она не должна мешать садикам, школам и медицинским учреждениям. Однако это не значит, что вы не можете размещаться в спальных районах или на первых этажах жилых домов (конечно, если недвижимость переведена в нежилой фонд).

Месторасположение должно быть максимально удобным и близким к вашей целевой аудитории. От этого зависит будет ли это место в центре города или в спальном районе. Однако для начала «исследуйте местность» на наличие конкурентов. А также не забывайте об обязательном условии в виде наличия парковки.

К тому, же для того, чтобы успешно конкурировать, любому заведению нужна реклама. Однако реклама табачной продукции запрещена в России. Как же кальянные продвигают свой бренд? В основном через Интернет:

•             Группа в

•             Страница в Инстаграм

•             Розыгрыши, конкурсы, акции в партнёрстве с другими компаниями

•             Партизанская реклама

•             Мобильные приложения

В частности у «Smoke House» готовится приложение «Кальян Микс». Оно будет включать карту кальянных заведений по всей России, статьи, рецепт кальянов и другие сервисы.

Однако, некоторые кальянные довольствуются потоком постоянных клиентов и надеются лишь на сарафанное радио. Так делает, например, сеть кальянных клубов «NoSmoke».

По словам её директора, Артема Борисова: «В нашей сфере отлично работает сарафанное радио, поэтому и рекламироваться нам не приходится. У нас сформировалась определенная аудитория еще со времен, когда курение в общественных местах не было запрещено законом.

Сейчас же пришлось немного сменить формат, но наши посетители никуда не делись, с ними мы и продолжаем свою жизнь».

Закупка и бизнесмен

Наконец, один из самых главных элементов – это закупка кальянов и табака. Во-первых, неплохо было бы самому разбираться в этом деле. Во-вторых, во избежание закупки товара по завышенным ценам, франчайзи «Smoke House», к примеру, собирают большое количество заказов и через проверенного поставщика франчайзора закупают по низким ценам всё необходимое.

Для владельцев «Мята lounge», к примеру, поставки вовсе не являются проблемой. Более того, они сделали ставку на ассортимент, и помимо хорошего табака, предлагают своим клиентам 30 видов чая. Причём поставки осуществляются непосредственно из Китая.

В свою очередь, основатель бренда «Hookah Place» Антон Гайворонский смотрит на проблему организации поставок иначе и шире. Он делает акцент на то, что владелец кальянной в принципе должен обладать хорошими знаниями о кальянном мире.

«Конкуренция в этой сфере довольно высока, следовательно, нужно уметь разбираться в тенденциях, быть в курсе новых кальянов и табаков и всегда знать, где их доставать по лучшим ценам.

Чем обширнее знания кальянной индустрии у создателя, тем лучше он сможет подобрать персонал, выстроить контроль качества, организовать поставки товаров по лучшим ценам и постоянно удивлять гостей».

И последнее, о чем стоит сказать, это найм персонала. Не нужно, наверное, объяснять, если ваши кальянные мастера грубо общаются с посетителями и плохо делают кальян, то о большом потоке клиентов мечтать не стоит.

Итак, в независимости от того, решите ли вы сами открыть кальянную или сделаете это по франшизе, никогда не стоит забывать о том, что вам придется прилагать большое количество усилий и уделять много времени развитию своего дела. Поэтому вам может быть интересно узнать о 12 советах начинающим франчайзи или Как купить франшизу и не переплатить за бренд?

Если не хотите с нуля открывать заведение, то стоит рассмотреть варианты готового бизнеса. Подходящее же помещение для вашей кальянной вы сможете найти в разделе «Коммерческая недвижимость» на сайте БИБОСС.

Источник: https://www.beboss.ru/journal/franchise/articles/2776-franchise_hookah

Обзор франшиз кальянных

Обзор франшиз кальянного клуба

В последние два года многие из предпринимателей и бизнесменов решаются на важный шаг – открытие кальянных.

Вложения в бизнес такого рода могут быть сравнительно не большими, но зато в быстрые сроки дают уже видимый результат и вполне обоснованную выручку.

Притом, что в заведении такого рода не будут необходимы повара или же огромная кипа какой-то профессиональной посуды наряду с оборудованием.

Более того, подобные кальянные на сегодняшний день являются «модным веянием», потому что многие молодые люди любят курить там и, следовательно, расслабляться.

Что нужно для открытия кальянной?

Конечно же, сегодня кальянные набирают обороты и становятся довольно популярными. Уникальность подобных заведений — прежде всего, в атмосфере.

А для того, чтобы её создать, нужно хорошенько постараться: разработать дизайн, оборудовать красивой мягкой мебелью, предоставить гостям заведения качественный кальян.

Тем более что сегодня прийти и покурить кальян — это просто идеальный вариант с учетом того, что курение в общественных местах запрещено.

Кроме того, немаловажно подобрать такое помещение, которое бы отвечало нормативам. Открывать или нет свою собственную кальянную — каждый из предпринимателей, бесспорно, решает сам.

Поговорим же, теперь о франшизах известных кальянных, более детально остановившись на каждой из них.

Франшиза Hookah Place

Данная франшиза отличимая от других несколькими только ей присущими фишками, которые, собственно, и сделали её такой узнаваемой. Итак, что же это за фишки?

Бесспорно, это касается атмосферности заведений и их брендирования — над этими двумя пунктами поработал John Calliano (Антон Гайворонский) в дуэте с Русланом Закировым. Такие заведения напрочь лишены какой-нибудь вычурности. Здесь проработан отличный эксклюзивный дизайн, как внутренний, так и внешний.

Сама же ценовая политика строится на временном факторе. Что это значит? А то, что клиент производит оплату лишь за то, сколько по факту он провел времени в заведении. Обычно час посиделок обходится в тысячу рублей — в эту стоимость входят два кальяна и некоторые из напитков. Именно в такого рода заведениях трудятся самые лучшие кальянщики.

Hookah Place — именно то место, где дым приобретает необыкновенный и уникальный вкус. Да и сама франшиза может быть реализована без каких-либо особых проблем, самым главным фактором в которой, помимо самого здания и наличия юридического лица для запуска проекта, являются люди.

Сколько стоит франшиза кальянной Hookah Place?

Инвестиции в неё составят порядка от 1 100 000 рублей; паушальный взнос — от 200 000 рублей; окупаемость произойдет спустя 3–12 месяцев с момента открытия кальянной. Роялти отсутствуют, сумма минимальных инвестиций — 1 100 000 рублей.

Требования к размеру площади заведения — от 100 квадратных метров. Среди иных требований есть и такие:

  • необходимость знать кальянное дело;
  • умение различать нюансы табаков и чаши;
  • наличие протяжно-вытяжной вентиляции;
  • желание совершенствоваться в данной сфере.

Обзор франшиз пиццерий: Dodo пицца, Папа Джонс, Pizza Hut и др. Что выгодно отличает каждое из предложений?

Просмотр любимого фильма на большом экране из своего авто — что может быть лучше летним вечером? Узнайте, как заработать на открытии кинотеатра на свежем воздухе.

Сколько стоит открыть с нуля кальянную Smoke House по франшизе?

  • Стартовые инвестиции — от 800 000 тысячи рублей до 2 000 000 рублей.
  • Срок окупаемости составляет четыре месяца.
  • Паушальный взнос — от 160-200 тысяч;
  • Роялти — 15-30 тысяч рублей.

Приобретая данную франшизу, вы получите:

  • брендбук;
  • рекомендации по подбору помещения, а также по ремонту и планировке;
  • юридическую помощь;
  • консультации на всех этапах;
  • доступ к услугам штатного дизайнера.

Требования:

  • заведение площадью от 100 квадратных метров;
  • приточно-вытяжная вентиляция, чтобы избежать задымленности кальянной;
  • санузел наряду с канализацией.

Франшиза Мята Lounge

Сочетание этих двух слов уже навевает на какие-то мысли о расслаблении, уход от мирской суеты и просто размеренное курение кальяна в стенах красивого заведения. Кальянные этого типа помогут найти утраченное спокойствие и умиротворение.

Стоит учесть, что Мята Lounge является сетью кальянных закрытого типа. Таким образом, отличное переплетение и соединение уюта и стиля, отлично обученного обслуживающего персонала, а также величественной атмосферы расслабления давно сделали Мята Lounge достойным представителем кальянных.

Стоимость франшизы кальянной Мята Lounge

Если говорить о франшизе кальянной Мята Lounge, то здесь отсутствует роялти — таким образом, у вас будет отличная возможность зарабатывать еще больше на вашем бизнесе. А вот полная окупаемость наступает примерно спустя полгода с момента открытия заведения.

Среди требований к покупателям данной франшизы значатся всего лишь два пункта: адекватность и желание.

Что касается требований в отношении помещения, то здесь дело обстоит несколько серьезнее:

  • размер помещения должен быть от 100 до 300 квадратов;
  • обязательно должны присутствовать водоснабжение и вентиляция;
  • очень желателен ремонт.

Инвестиции составят около 800-1 200 000 рублей; паушальный взнос — 20 тысяч рублей; вступительный взнос — 300 тысяч рублей.

После покупки франшизы предприниматель получит всю ему необходимую помощь. А именно:

  • онлайн-консультации по текущим вопросам;
  • очень успешный и актуальный проект;
  • хорошую маркетинговую поддержку.

Бизнес для творческих натур: как стать дизайнером одежды и иметь с этого стабильный доход?

Особенности интернет-провайдерства как бизнеса с нуля.

Инструкция по открытию чайно-кофейного магазинчика: http://svoy-business.com/nachalo-deyatelnosti/biznes-idei/laa-kofe-i-chaya-kak-vyigodnaya-i-aromatnaya-biznes-ideya.html

Франшиза The Office Nargilia Lounge

Еще одна сеть фирменных кальянных. Само по себе громкое название «The Office» вошло в обиход по причине того, что заведение, условно говоря, является центральным из всех тех офисов, которые соответствуют представительству Nargilia по региону. Проще сказать, заведение является самым что ни на есть центром кальянной культуры.

Сама же сеть заведений под названием «The Office» — это истинные кальянные библиотеки! Оформлены они, исходя из дизайна тех восточных кальянных, где все было завешено мягкими коврами. Когда-то всё это потеряло свою актуальность, но благодаря The Office Nargilia Lounge получило второе дыхание, и к тому же очень удачное.

Дизайн всех кальянных сети уникален, выполнен в несколько даже космической манере и, конечно же, с неповторимой, изготовленной строго под заказ мебелью, деталями интерьера и прочими занимательными фишками. Здесь вы можете наблюдать эксклюзивное брендовое табачное мультименю, безупречный сервис, вас смогут обслужить легендарные кальянщики Nargilia.

Данная сеть кальянных заведений занимает лидирующие места в различных ресторанных рейтингах, что дает повод её основателям гордиться ею не беспричинно.

Цена франшизы кальянной The Office Nargilia Lounge

  • Вступительный взнос составляет 90 000 тысяч рублей.
  • Инвестиции — от 500 тысяч рублей до 800 тысяч.
  • Роялти — 10 тысяч рублей.
  • Паушальный взнос — 90 тысяч рублей.
  • Срок окупаемости франшизы Nargilia — шесть-восемь месяцев.

Требование к франчайзи состоит в том, чтобы суметь подыскать помещение площадью от 100 квадратных метров.

В итоге он получит при покупке франшизы «The OFFICE pack», который нужно будет распаковать, а  также собрать и расставить по своим местам оборудование и предметы интерьера.

Какую франшизу кальянной выбрать?

Каждая из франшиз по-своему хороша. И, перед тем как вложить свои средства в приобретение франшизы, необходимо определиться, какую именно сумму вы готовы потратить и что хотите получить на выходе, а также какое помещение вам необходимо.

Источник: http://svoy-business.com/nachalo-deyatelnosti/franshizyi/obzor-franshiz-kalyannyih.html

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.